Cad iad na haicmithe atá ar innealra puffing coitianta?

Tá go leor cineálacha meaisíní puffing coitianta de réir an ócáid ​​úsáide agus na hábhair atá le próiseáil. Ina measc, de réir na mór-chatagóir próiseála bia, is féidir iad a roinnt i roinnt cineálacha cosúil le meaisín puffing gráin, meaisín puffing plúr, meaisín puffing pónaire soighe, srl. ; is é feidhm an mheaisín puffing plúir plúr bán cruithneachta agus táirgí bia plúr eile a bhrú. Tugtar meaisín torthaí crispy ar an gcineál seo meaisín puffing freisin; is é an chéad cheann eile meaisín puffing pónaire soighe. Is é príomhfheidhm meaisín puffing pónaire soighe a úsáidtear go ginearálta chun pónairí soighe puff. Murab ionann agus an meaisín puffing gráin ar labhair muid díreach faoi, tá an meaisín puffing pónaire soighe gléas díghrádaithe, a bhfuil feidhm meaisín a rinneadh go speisialta de réir an cion ard ola na pónairí soighe.
Príomhúsáid
Tá príomhúsáid an mheaisín puffing féin-soiléir i ndáiríre. Is é príomhfheidhm na meaisíní puffing go léir ná bia puff, rud a d'fhéadfadh an bia a dhéanamh níos mó agus níos scaoilte tar éis a phróiseáil. Is é príomhchuspóir an easbhrúiteora bia a leathnú. Is próiseas mheandarach ard-teocht é easbhrúite sa chuas easbhrúite i ndáiríre, a bhfuil ról maith aige i bpróiseáil amhábhar bia. Tar éis an bia a leathnú, de ghnáth foirmíonn sé stát "rósta". Ní hamháin go n-athraítear an stát fisiceach ar nós an chuma, ach freisin athraítear an struchtúr móilíneach orgánach inmheánach, rud a fhágann go bhfuil stáirse níos éasca le díolama agus próitéin níos éasca le húsáid. I gcomparáid le gnáth-amhábhar bia gráinneach lán-phraghas, tá a gcuid buntáistí uathúla ag amhábhair leathnaithe bia. 1. Feabhas a chur ar bhlastacht an bhia. Tar éis na hamhábhair bia a leathnú, méadóidh an t-aroma, feabhsaítear an blasacht, agus féadann sé goile ainmhithe a spreagadh. 2. Feabhas a chur ar dhíleáchas bia. Tar éis an bia a leathnú, méadaítear méid struchtúr slabhra fada ábhar orgánach cosúil le próitéin agus saill isteach i struchtúr gearrshlabhra, agus mar sin bíonn sé níos éasca díolama.